На первый взгляд кажется логичным сэкономить, взяв оборудование в аренду у поставщика. Но если разобраться в этом, то будет очевидной неоспоримая выгода от покупки оборудования в собственность:
- Если берёте оборудования в аренду, Вы обязаны продавать только пиво поставщика и выполнять план продаж. Не всегда эти сорта пользуются спросом и вы будете меньше зарабатывать, чем если бы Вы купили оборудование и могли сами управлять своим ассортиментом. Получается забавная ситуация - вроде бы магазин Ваш, а вроде и нет, ведь решения по ассортименту в нём принимает кто-то другой.
- Если у вашего поставщика в разгар сезона закончилось популярное пиво, а ближайшая поставка будет через три дня, то Вы несёте убытки и оборудование простаивает, а поставить на эти краны пиво другого поставщика Вы не имеете права, т.к. по договору предусмотрены большие штрафы.
- Поставщик должен окупать свои вложения в Вас и пиво зачастую поставляется по цене выше, чем если бы оно принадлежало Вам. Разница в цене пива в среднем составляет 15%, что при ежемесячной прибыли 300 тысяч рублей и наценке 50%, означает потери 90 000 рублей ежемесячно.
- На случай порчи или утраты, цена на оборудование, которое передается Вам по акту приема-передачи сильно завышена.
- Если Вы планируете работать с несколькими поставщиками, то скорее всего они не смогут поставить Вам одинаковые краны. Это не только не эстетично, но и вызовет трудности у персонала, ведь все краны отличаются по принципу розлива.